店主呂禮臻先生所經營,致力推廣台灣茶,對於台灣茶及文化,有一定的認知與付出。在香港、星馬、日本、韓國、中國大陸,乃至捷克等地,積極推廣台灣茶,努力讓台灣茶登上國際舞台。對普洱茶,亦有著一份熱情。於1994年首先進入易武山區,壓製「真淳雅號」茶餅;並在2005年開始壓製「臻味號」茶餅。至今,仍堅持以傳統工序壓製茶餅,願將其最好的一面,與愛茶之人分享。茶是我一輩子的事業,不管是誰,都要以誠信和品質為立足之本,好的生態、好的做茶心態才有好品質的茶,做茶是要能留給下一世代喝的好茶,讓茶回歸理性。

 

 

活動採訪企劃: 臺北市茶藝促進會
攝影: 卡納呱/芒果飯糰傳媒平台
文: 臻味茶苑

 


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