台灣陶藝發展系列之一 : 蓬勃的靜默力量-苗栗陶藝發展(上) @ Crafts + 工藝生活

苗栗田承泰柴燒作品(安德昇拍賣2012個展)

苗栗一個時常被忽略的多山之城，它不似北邊新竹致力發展科技代工產業，不似南邊服務產業繁茂人口稠密的台中。苗栗多山地形的崎嶇破碎，阻礙了人口、交通、農業、商業的發展，但禍福相接，也因為多山的因素，卻也因禍得福，豐富的山林資源與土壤條件，孕育了百年前苗栗的陶藝發展勃興的起始。苗栗在百年前有了比其他地方更優良的土(陶土)和火(柴火)的條件。

良土天成

土是指黏土，黏土是經過練成，可製作成可燒製的陶土，是陶瓷產品最主要的材料，苗栗地區有豐富而質良的黏土資源，主要產地在公館、福基、和大坑等地。日治時代對苗栗黏土資源相當重視，曾經對此加以調查，結果發現當地的黏土具有品質優良和儲量豐富等兩大優點。

上圖為苗栗黏土礦分布圖及尚未開採之黏土礦

這裡的土質對製作陶器來說，土耐酸性、耐高溫(可達1350度)，可塑性高，只要稍微加工處理一下就可以用，因含鐵成分高(鐵經過燒成會呈現深褐色)，拿來做陶土使用，雖然無法燒成雪白透明的白色瓷器，但是作品質樸醇厚。當時日本人對苗栗黏土喜愛有加，對其土質更是讚不絕口，苗栗之黏土不必加其他材料，所燒製成的青瓷，色澤自然優雅，是上乘之作，苗栗土的品質可見一斑。

陶器的製作流程圖

火料物豐

另一個燒製陶器最主要的材料就是燃料，在苗栗比較特別的是，苗栗擁有別人沒有的一個資源，也是現代燒窯普遍使用的天然氣。在苗栗燃料主要有三種: 一為木柴，二為天然氣，三為煤炭。木柴方面苗栗多山森林資源豐富擁有良好的相思木群，煤礦開採則是僅次於基隆、新北為台灣的第三大產區，特別是天然氣是促成苗栗大量生產的主要原因。

台灣第一個油田發現於1817年(清嘉慶22年)，苗栗後龍溪上游的出磺坑。1861年(清咸豐11年)開挖第一口油井，日治時代時才大量開採。天然氣方面發現於日治時代的苗栗錦水，早期以供應工業使用為主，1930年日本石油株式會社，開始供應天然氣給糖廠和陶瓷、磚廠，日本人特別修築錦水到頭份的天然氣管線，這可能是台灣第1條天然氣輸送管線。在這麼優良的天然環境條件下，陶藝發展成為必然之勢。

日治時期苗栗出磺坑，山谷下溪流為後龍溪

出磺坑同一角度的上方山坡，拍向河谷處.(2014攝)

苗栗錦水。日本人特別修築錦水到頭份的天然氣管線，台灣第1條天然氣輸送管線由此開始(1913年攝)

日治時期苗栗窯場

日治時期以前苗栗仍未有陶瓷工業。僅有各自的生活陶的作坊。苗栗的陶瓷業應該開始於日治時期明治三十年（1897）。日本新瀉人岩本東作最先再次地設立陶廠。岩本東作原本經營柑橘買賣。在苗栗街西山(現苗栗市西北營頭頂山)發現了粗質黏土，於是他就在柑橘園旁邊築窯，製造土管以及日本本島人日用的粗陶器。

苗栗市營頭頂山(西山)遠眺

過沒幾年，日本人陸續在苗栗公館庄、大坑地區發現品質較好地黏土，於是他便興起想擴大製陶的念頭，與當時日本福島縣人任苗栗街長的石山丹吾合作，岩本東作經營陶廠，而岩本則將原本街長職務辭去，轉任為當地信用組合(信用合作社的金融單位)，用金錢全力支持陶業生產。

苗栗陶業奠基者-石山丹吾

當時主要的燒窯是採登窯，以木柴為燃料。生產日本式的陶管及摺缽、陶罐和陶甕等日常陶器。石山先生在岩本東作離世後和其他苗栗街友人另外成立了「苗栗窯業株式會社」後改為「新竹窯業株式會」，總社設在新竹。因經營不善於大正11年1922年解散。石山先生受挫後，仍然看好苗栗陶業，決心自己籌資整頓，同時接收原來的陶器工場，並將它改組為「苗栗窯業社」，仍然在大坑製陶，前後持續經營十幾年。在此期間，石山十分投入。他從日本本國聘請陶瓷技師到苗栗來，包括馬場一雄，關協斧次郎和佐佐木丈一等人。這些技師把日本式的製陶法傳到苗栗。

<岩本東作墓碑，葬於隘寮峎公館鄉第二公墓>

岩本夫妻勤學客家話，融入在地生活，出錢建廟，捐款興建大坑[伯公祠]岩本在公館地區認養100位義子，為人樂善好施。1912年岩本夫人過世，岩本意志更加消沉，1920年的二月岩本和朋友一起喝酒需要用到某樣東西，叫他兒子去拿，叫了好幾遍他兒子都沒理會，還跟他頂嘴，岩本追打兒子，因窯場外面的空地泥濘，岩本不慎跌倒受了重傷最後就與世長辭了。

日治時代製作的陶管，主要作為水管使用(圖為北投日治時代製作之陶管示意圖)，最後一圖為當時製作磚胎擂茶用的褶缽

除了日本陶藝師外，他們也從大陸福州聘請製陶師傅李依伍(後代於苗栗西湖成立著名的金龍窯)等人到苗栗，福州製陶師傅是採傳統徒手成形的方法，主要製作大缸、酒甕等，原本生產工作主要都交由日本人生產，生產技術受到嚴密的控管。但後來石山先生也開始請苗栗當地人從事陶器生產(吳開興等人)，台灣人開始參與了製陶的流程，這也表示著日人的製陶技術開始流出傳給了台灣的師傅。再此外，石山也開始關注台灣方面的銷售市場，生產一些台灣民眾人常用的生活陶器。

在技術研發上，他同時在苗栗街設立製陶試驗窯，針對陶業技術作深入研究。昭和二年（ 1927 ）在苗栗街蓋了一個由瓦斯當燃料的實驗窯獲得了成功。這個成功讓石山得到資金挹注，工廠因而得到擴大，他把工廠再遷移到苗栗街社寮岡(苗栗市義民街、義民廟一帶)，蓋了一個由瓦斯當燃料的七窯室的登窯，轉移社寮岡的「苗栗窯業社」也成為台灣首先使用天然瓦斯製陶的工廠了，但後又因錦水天然瓦斯停產，陶場嚴重受到打擊後，石山先生也在昭和九年（ 1934 ）中病歿。

明治39年(1906年)石山丹吾編刊，後藤新平題詞的 <法学之栞(音同刊)>

石山一生把所有精力與家產都投入在苗栗的陶藝發展上，為苗栗奠定了陶藝發展的基礎。不管在技術研發與人才培育上都有著承先啟後的莫大功勞。

同期昭和8.9年在苗栗也開始出現另外陶藝廠，日本人佐佐木丈一和台人劉金源、謝阿盛等…打破由日本人壟斷苗栗陶器生產的局面，開始開始出現由台人漸漸掌握生產。

日治末期，為了日本二戰的南進政策，擴大了在苗栗陶業的生產，1942 年五月，日人投資二百萬日圓，設立規模龐大的「拓南窯業株式會社」，用以生產高級陶瓷，主要窯爐設備為以煤碳為燃料的倒焰式四方窯六座。產品以陶管、耐火材料、耐酸材料等工業陶瓷與飯碗為主，並以食鹽釉燒製陶管，這種方式獨具特色。採用電動機械代替手工，提高了生產效率。「拓南窯業」在苗栗陶瓷發展史上是另一個重要的里程碑。無論在窯爐設備、產品和釉藥力面，都把苗栗陶業的發展朝向現代工業化的道路前進