【唐津燒】
對常在喝茶或熟悉日本陶藝的朋友,一定聽過所謂的”一樂、二萩、三唐津” ,在茶碗界非常有人氣的唐津燒,有著非常迷人的釉色與砂質陶土質感,一直是陶器收藏的必備神器之一。
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唐津燒的窯址遍布於日本佐賀縣的北半部,還有長崎縣的一部分地區(古時為肥前國),唐津燒是這些窯的總稱,地處九州西北部,面臨唐津灣。
據說這個地方在奈良時期,是中國唐代派船入日的要津,唐津其名的來源可能與此有關。 17世紀後,以鬼子岳(岸岳)山麓為中心的諸窯產品,都由唐津港運出,故稱唐津燒。看來與伊萬裡燒的命名方法是相同的。

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唐津燒的創始期,一說是在鎌倉末期的元享年間(1321—1324),一說是起於室町時期,以飯洞甕窯為最早。但唐津燒真正在日本陶瓷史上的地位確立,是發生在16世紀末的“陶器戰爭”之後,許多朝鮮陶工來到肥前地區,並首先在唐津燒的中心飯洞甕窯,開始築構半地上連房式(日本稱割竹式)登窯。據日本1956年4月的窯址實地調查,這個窯全長19米,寬2米,高1.2米。此類窯式很早就從中國傳到了朝鮮半島,又由這些朝鮮陶土帶到了日本。這種登窯可以燒製不同溫度的各種陶瓷器,對日本進入瓷器生產時代,起到了重要的作用。

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唐津燒,
一般分作三個系統 :
  ❶岸岳系(唐津開窯期),大部分在東松浦郡,如飯洞瓷窯、帆柱窯、岸岳皿屋窯、道納屋谷窯、平松窯、岸嶽大谷窯。
  ❷松浦古唐津系,只有山瀨窯在唐津市浜崎町,其它幾個在伊万里市,如燒山上窯、燒山下窯、道園窯等。
  ❸武雄古唐津系。這個窯系中,朝鮮陶工深海宗傳(深海新太郎)一族發揮了重大的作用,包括北部的內田小峠窯、太谷窯、黑牟田幸平窯等,南部的有內田小山路窯、弓 野窯、小舊志窯等。
唐津燒諸窯所用陶土,雖然同美濃燒用土相比,含鐵要高些,但總的看,其土質還是屬上等的,耐火性很強,以岸岳窯胎土質量為最佳,其次是松浦系諸窯,如心瀨窯的土就很細膩。
釉的原料以土灰(木灰)、藁灰、長石、含鐵岩石為主要成分,慶長年間(1596—1614)開始加進含銅石料,一般青釉唐津主要用木灰釉,繪唐津用長石釉,斑唐津用木藁釉,黑唐津用鐵釉。
17世紀中葉之後,由於鄰近的有田燒借助生產外銷瓷的推動,極度興盛,無形當中對唐津燒的發展是一種遏制。然而,藝術有這樣一個特性,一旦它形成了一種風格,與日本人民的審美意識發生了共鳴,是很難從人們的生活中抹掉的。唐津燒就是這樣,以其質樸、素氣的清雅之態,奪得了日本茶道的寵愛,並且,直到現在仍有世家繼續生產唐津瓷。如中里家就是一例,初代稱中里又七,在伊万里市大川東田代村建窯燒製瓷器,1605年移至南波多町大川原開窯,1615年又移到南波多町的椎之峰。已傳至十二代的中里無庵氏。 1976年日本文部省授予他“重要無形文化財”和“人間國寶”的光榮稱號。

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陶泉房窯茶碗

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梵良窯

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王天家窯
 
☀ 販售地點 : 台北市長安長安西路39號 罐子書館(罐子創品空間)
02-25508506
營業時間: 8:30-19:30 (無休日)
 

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